Elíxir de Agave, mezcal de calidad comprobada

Uno de los productos más representativos de México es sin duda el mezcal.

Su variedad de presentaciones y carácter artesanal han convertido este licor emblemático de zonas como Oaxaca, Durango y Guanajuato, en una bebida demandada en mercados nacionales y extranjeros.

Por ello, Elíxir de Agave, con presencia en toda la República Mexicana, presenta tres productos galardonados que responden a los paladares más exigentes.

Señor Mono, Ponte Chingón y Río Revuelto han sido reconocidas nacional e internacionalmente por su sabor, autenticidad y calidad.

Señor Mono

Mezcal con 41 por ciento de alcohol. Se recomienda para personas que inician en el mundo del mezcal, ya que se considera lo mejor que se puede comprar debido a que no quema ni raspa la garganta.

¿Por qué el nombre?

“Se dispara como un secreto a voces. Se remite a la forma del arte cerámica y de las formas de barro. Hace mucho tiempo, en Oaxaca se prohibía vender mezcal; no era legal como lo es ahora. Entonces, los maestros mezcaleros junto con sus esposas crearon estas figuras de barro en forma de mono y en ellas guardaban el mezcal. Era una forma de transportarlo y que no fueran descubierto”, comentó Mauricio Mercado, socio de la comercializadora Foyo&Habib.

Mezcal galardonado y reconocido internacionalmente, Señor Mono ganó medalla de oro en el concurso nacional de marcas 2020 y posee un récord Guinness, en la feria de Vive Mezcal 2019, realizada en Oaxaca, por lograr la mayor exhibición de mezcal con 369 botellas.

Ponte Chingón

Autenticidad, nombre fuera de lo común, nuevo, mexicano y llamativo. Medalla de oro en el concurso nacional de marcas 2021. Con un 43 por ciento de alcohol.

Río Revuelto

Calidad a tope con 46 por ciento de alcohol. Medalla de oro en el concurso nacional de Bruselas 2020.

“La producción no deja de ser limitada porque cada una de las tres marcas que traemos son con distintos maestros mezcaleros, cada uno con su misma manera de hacerlo, lo que cambia el sabor de cada una”, señala Mauricio Mercado.

¿Cómo es competir en el mercado del mezcal en México?

“Es un poco complicado. En estas épocas ha tenido un auge muy fuerte el mezcal. Ha crecido en popularidad y las ventas, en todas las marcas, van aumentando. Pero como en todo, ya hay marcas muy establecidas”.

El compromiso para el siguiente año es tener mayor presencia en la mayor cantidad de restaurantes, bares y licorerías en el Bajío, de que sea cómodo y sencillo encontrar el producto.