Claudia Sheinbaum anuncia planta del Chocolate Bienestar en Tabasco

La administración federal ha puesto en marcha una nueva estrategia de industrialización agrícola centrada en el sureste, con el anuncio de la nueva planta procesadora Chocolate Bienestar. Encabezando el evento en el parque “Tabasco Dora María”, en Villahermosa, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo delineó un proyecto federal diseñado para reconfigurar la cadena de valor del cacao, fortalecer la producción local y asegurar beneficios tangibles tanto para productores como para consumidores.

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Tabasco protagonista del cacao

Esta iniciativa sitúa a Tabasco como protagonista en la transformación de uno de los frutos originarios más emblemáticos de México. El objetivo, según subrayó Sheinbaum, es generar mejores ingresos para todos los eslabones de la cadena productiva, desde el cultivo hasta la transformación. Además, se busca garantizar que el producto final pueda adquirirse a precios accesibles en las tiendas del Bienestar.

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Claudia Sheinbaum anuncia nueva planta en Comalcalco

La nueva planta, que se instalará estratégicamente en Comalcalco, representa la siguiente fase de un esfuerzo ya iniciado para agregar valor al producto primario.

“Estamos anunciando la construcción de esta planta procesadora de cacao. Para junto con los productores, productoras de cacao de Tabasco, trabajar para que esta planta produzca Chocolate del bienestar”, declaró la mandataria.

Productores con mejores ingresos

El proyecto dará continuidad al trabajo implementado con cientos de productores que ya han logrado optimizar sus procesos mediante el secado colectivo del cacao, una acción que les ha permitido acceder a mejores precios por su venta. Sheinbaum enfatizó este avance en la tecnificación de la producción primaria:

“estamos trabajando con los campesinos de cerca para transformar el producto primario. Hasta ahora. Se ha logrado con un número muy importante de productores de cacao y productoras también, que el cacao se pueda secar de manera colectiva para poder venderse a mejor precio”.

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Claudia Sheinbaum  anuncia precios justos para el campo 

La presidenta detalló que el cacao, junto con el maíz y el jitomate, son pilares originarios de México que representan una oportunidad clave para el desarrollo económico. Señaló que, por años, el modelo de negocio predominante, donde el cacao se vendía con pulpa, generaba ingresos mínimos para los agricultores.

El nuevo esquema, articulado a través de Alimentación para el Bienestar —dirigida por María Luisa Albores González, presente en el evento—, busca romper ese ciclo garantizando un precio justo.

“Es un beneficio, el que se puede vender el cacao, seco tostado. Ya representa un ingreso mayor para los productores. Y, además, el que lo compre, Alimentación para el Bienestar garantiza el precio. Un precio justo para los productores. ¿Qué pasaba antes? Se vende el cacao muchas veces con la pulpa y se gana muy poco”.

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Un campo con futuro para las nuevas generaciones

Este proyecto se inserta directamente en la política de soberanía alimentaria del gobierno. Sheinbaum llamó a revalorar la riqueza agrícola nacional:

“Estas benditas plantas que dan de comer a todo el mundo”.

La iniciativa, formalizada también por el gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, busca revitalizar el campo como un polo de oportunidades para las nuevas generaciones.