¿Es bueno un Enero seco?: Seth Pérez

Seth Pérez

Pasando las festividades de fin de año muchos países han adoptado el ‘Dry January’ o ‘Enero sin Alcohol’ con el objetivo mejorar la salud. La campaña menciona las ventajas de evitar por un mes el consumo de alcohol. En Norteamérica estados como Texas, instituciones como Harvard y muchas otras, apoyan este movimiento que nació como una iniciativa de Alcohol Change Uk. Francia y España lo ha intentado adoptar pero las empresas del vino han mostrado su inconformidad. ¿Es un problema de mercado o de salud?

Por un lado los gobierno promueven la salud pero también les preocupa el costo de las enfermedades y accidentes asociados al alcohol. Sin embargo, países productores mencionan efectos negativos al reducir sus ingresos que pueden reducir los empleos generados. Por ello, pareciera que hay controversia, pero ¿que pasa en otros sectores? ¿Fomentar la industria automotriz podría implicar más contaminación, problemas gástricos por fomentar el picante y obesidad si promovemos la rosca del 6 de enero y los tamales de febrero?

Evidentemente, todo alimento tiene efectos nocivos al consumirlo en exceso y las bebidas alcohólicas siempre tienen efectos en la salud. Simplemente el promover no dormir ocho horas afecta también y no por ello vamos a terminar con las fiestas de fin de año. El cuidado de la salud es una prioridad que puede convivir con las festividades para lograr un equilibrio. ¿Usted qué opina?